Печень в бодибилдинге

Печень – один из лучших источников белка для спортсменов. Печень относят к деликатесно-лечебным продуктам. Данный вид мяса очень богат белками, содержит все незаменимые аминокислоты и почти не содержит жиров – именно поэтому в бодибилдинге печень часто входит в рацион питания многих профессиональных спортсменов.

Печень в бодибилдинге

Куриная печень для спортсменов

В бодибилдинге чаще всего предпочитают куриную или говяжью печень. Между ними не так много различий. Куриная печень содержит в себе (на 100г):

  • 20г белка;
  • 6г жиров;
  • 1,4г углеводов;
  • 140г калорий.

Печень в бодибилдингеКуриная печень очень богата на железо, калий, кальций, магний, натрий и фосфор, а также содержит в себе витамины: А, В2, В9, РР. Преимущество данного продукта в низкой калорийности и большом количестве белков – по составу она ничем не уступает диетической куриной грудке. Данное мясо очень популярно среди спортсменов в период сушки.

Хорошая куриная печень должна обладать коричневым цветом, иметь гладкую и блестящую поверхность без посторонних вкраплений. Если вам встретилась печень с оранжевым оттенком – то она была переморожена, а если печень разваливается на кусочки, то ее наверняка уже не раз размораживали – соответственно покупать такой продукт нельзя.

Говяжья печень в бодибилдинге

Говяжья печень не так популярна, как куриная, но все же является частым продуктом в рационе спортсмена. Преимуществом говяжьей печени является большое количество хорошо усвояемого железа, именно поэтому данный вид печени часто рекомендуют пациентам с дефицитом железа. На 100г продукта содержится:

  • 18г белков;
  • 3,7г жиров;
  • 5,5г углеводов;
  • 130 калорий;
  • 270мг холестерина.

Печень в бодибилдингеТакже в состав входят многие витамины и микроэлементы. Белок говяжьей печени богат на все незаменимые аминокислоты, что очень важно для спортсменов, занимающихся бодибилдингом. Регулярное употребление печени говядины повышает устойчивость организма к физическим нагрузкам, ускоряет восстановление.

Несмотря на всю пользу говяжьей печени, из-за высокого количества холестерина ее не стоит употреблять в больших количествах. Врачи рекомендуют употреблять по 100г данного продукта в день – поэтому говяжья печень считается деликатесом у многих народов.

Печень – идеальный источник белка во время сушки

Во время сушки очень важна калорийность рациона спортсмена. При приготовлении калорийность печени уменьшается и не превышает 100 калорий на 100г продукта, так что вы сможете на ужин себе позволить слопать целую тарелку печени.

Печень очень богата витаминами и гемоглобином, который необходим для выработки кровяных телец. Другое дело, что данный вид мяса является достаточно дорогим, поэтому большинство спортсменов больше предпочитают куриную грудку. Но раз в неделю приготовить вкусный гарнир из печени может каждый, что мы и советуем делать.

Как приготовить куриную печень

печень ем только куриную и то весьма редко) искал состав печени в инете и наткнулся на вашу статью — очень интересно) но все таки предпочитаю грудки или свинину

Интересные записи

Мед в бодибилдинге: состав, как лучше употреблять... Мед – самый известный продукт пчеловодства, содержащий в себе множество витаминов, минералов и микроэлементов. В бодибилдинге данный продукт питания...
Льняное масло в бодибилдинге — как принимать... Льняное масло – один из лучших источников полезных жиров (омега 3-6-9 жирных кислот). В бодибилдинге используется для уменьшения количества подкожно...
Витамины для бодибилдинга. Обзор витаминных компле... Витаминами называют незаменимые компоненты питания, которые организм человека не может синтезировать самостоятельно, эти вещества могут быть получен...
Ароматизация тестостерона в эстрогены... Ароматизация - процесс трансформации тестостерона в эстрадиол. В организме мужчины эстрогены синтезируются только таким образом, а в организме женщи...
Углеводная загрузка в бодибилдинге... Вот и вторая статья на тему углеводной разгрузки-загрузки в бодибилдинге, и здесь мы поговорим о второй фазе, когда нужно загружаться углеводами. В ...
Тамоксифен в бодибилдинге — отзывы, как прин... Тамоксифен (Tamoxifen) является конкурентным ингибитором периферических эстрогеновых рецепторов. И если раньше считалось, что препарат не обладает э...
Метапрот в бодибилдинге — отзывы, как приним... Нейрометаболический стимулятор, получивший название метапрот от сокращения метаболический протектор, применяется в медицине и спорте в качестве адап...
Пролактин в бодибилдинге — причины повышения... Прием андрогенно-анаболических стероидов (ААС) – дело очень ответственное, требующее от атлетов строгого контроля гормонального фона на протяжении к...
Глютамин в бодибилдинге — как принимать, отз... Аминокислота глютамин в бодибилдинге используется с 70-х годов прошлого века. Тогда предполагалось, что эта добавка к рациону спортсменов ускоряет р...
Бронхолитин в бодибилдинге — отзывы, как при... Бронхолитин, многим знакомый с детства лекарственный препарат, с середины 2000-х годов нашел широкую популярность среди спортсменов-любителей различ...
Милдронат (мельдоний) в бодибилдинге — отзыв... Мельдоний (милдрокард, милдронат, кардионат, мидолат, THP) - рецептурный препарат для улучшения метаболизма и энергообеспечения тканей, созданный дл...
Витамин B12 в бодибилдинге B12 – каболамин, а точнее, группа кобальтосодержащих биологически активных веществ, относящихся к витаминам. К данным органическим соединениям относ...

Добавить комментарий